Sałatka z pomidora z jajkiem, wędzonym boczkiem i twarogiem

Osobiście należę do tego grona osób, które uważają, że na sałatkę nie jest potrzebny żaden przepis. Bo przecież bierzemy co mamy pod ręką, kroimy, mieszamy, ot cała filozofia. Ewentualnie łączymy ulubione składniki pokrojone w dowolny sposób i doprawiamy zgodnie, ze swoimi upodobaniami. Jednak idea prowadzenia bloga opiera się jednak na tym, że nawet jakbym wrzucił…

Sałatka z arbuzem i serem feta

Połączenie słonawego sera i słodkich owoców nie jest niczym odkrywczym. Opisu pierwszych połączeń serowo-owocowych dokonał w średniowieczu Pliniusz, na długo przed tym, zanim powstała stolica serów, czyli Francja. W Polsce to odkrycie pojawiło się w okolicach XVI wieku, kiedy to sery i owoce podawano na zwieńczenie posiłku. Co prawda owoc traktowany był bardziej jako przyprawa…

Sałatka Cezar

Sałatka Cezar to chyba jednak z najbardziej popularnych sałatek. Obecna praktycznie w każdej restauracji, szybka i łatwa do zrobienia w domu i przede wszystkim smaczna. Istnieje kilka historii, które starają się wytłumaczyć genezę powstania tej sałatki. Ta najbardziej popularna opowiada o Caesarze Cardinim, który poniekąd zmuszony został do jej zrobienia, nie mając żadnych innych składników…